6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이지를 찬물에 약10분 정도 짠맛을 빼줍니다.
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STEP 2/5양념을 섞어 준비해 둡니다.
(고춧가루, 설탕, 식초, 다진마늘)
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STEP 3/5오이지를 꺼내 잘게 썬후, 두손으로 꼭잡아서 물을 빼줍니다.
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STEP 4/5오이지와 만들어둔 양념장을 비벼주시고, 마지막으로 참기름과 참깨를넣고 한번더 비벼줍니다.
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STEP 5/5반찬통에 담아주시면, 완성!!
- 오이지 짠맛을 너무 빼면 맛이 없습니다.
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