수미네 반찬 소고기 뭇국 끓이기. 경상도식이 더 맛있네~ 간단한 국 요리
매력있네.
달큼하고 구수한게 자꾸만 당기는 맛.
나 소고기 뭇국 싫어하던 뇨자 맞나? ^^
난 경상도 음식이 입에 잘 맞는 것 같아.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11소고기 국거리용 부위는 찬물에 20-30분 정도 담궈 핏물을 빼 주세요.
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STEP 2/11소고기의 핏물이 빠지면 결대로 도톰하게 먹기 좋게 썰어 주세요. 대부분 국거리용 부위는 기름이 없지만 기름이 있다면 제거 해 주세요.
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STEP 3/11대파 한대는 어슷 썰어 주세요.
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STEP 4/11무 반개는 나박나박 썰어 주세요.
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STEP 5/11마른 냄비에 다진마늘 1T와 고춧가루 3t를 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 6/11여기에 국간장 2T를 넣고 좀 더 볶아 주세요.
이렇게만 볶아도 맛있는 냄새가 올라 오더라고요. ^^
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STEP 7/11물 1리터를 넣고 뚜껑을 덮어 끓여 주세요.
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STEP 8/11육수가 끓으면 잘라놓은 소고기를 넣고 야들야들해질 때까지 5분 정도 끓여 주세요.
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STEP 9/11여기에 썰어 놓은 무를 넣고 다진마늘 반큰술, 후춧가루 3번 탈탈탈 넣고 15분 정도 끓여 주세요.
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STEP 10/11어슷 썬 파를 넣고 중불로 10분 정도만 더 끓여 주세요.
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STEP 11/11그럼 맛있는 소고기 뭇국 완성 입니다.
간은 입맛에 따라 간장을 추가해 맞춰주시면 될 것 같아요.
4.70
리뷰별점
포토 후기(7)
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ㅂㅅㅎ리뷰별점잘 배웟습니다 시원한 국이 됏습니다 감사합니다2024.09.08 15:24 -
리뷰별점재료 고추가루 3티스푼이라 적혀있어서 맞춰 넣었고 레시피랑 똑같이하다가 마지막 10분 끓이는건 3분 정도만 더 끓였어요...무가 너무 물러지는거 같아서ㅎㅎ 그래도 맛은 진한 맑은 소고기무국맛이 나면서 아주 조금 아주 약간 매운맛나요^^ 엄청 맛있어요!2023.03.13 00:35 -
왈기닥리뷰별점매콤한게 맛있네요~~2022.12.20 09:31 -
Sungmin Lim리뷰별점너무 싱거워요2022.08.03 20:35
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