2인분
30분 이내
고급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10민어는 배를 갈라 내장을 제거하고 꼬리 지느러미 는 가위로 손질해 칼집을 넣고 소금으로 밑간을 합니다
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STEP 2/10밑간된 민어는 아보가도 오일에 튀겨줍니다
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STEP 3/10소스에 넣을 청고추 대파 양파 통마늘 준비 합니다
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STEP 4/10간장3스픈 미림2스픈 올리고당2스픈 설탕1스픈 넣고 보글보글 끓이다가
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STEP 5/10대파 편썬마늘 넣고
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STEP 6/10양파 물 넣어 바글바글 ~
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STEP 7/10굴소스 크게 1스픈 넣고
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STEP 8/10소스가 걸죽하게 졸아들게 조려 주세요
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STEP 9/10튀겨낸 민어는 접시에 담고
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STEP 10/10소스 부어 송송 썬 고추 올려 냅니다
5.00
리뷰별점
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독고빠리뷰별점너무 고급스럽게 맛있네요~선물들어온 생선이 뭔지몰라서 찾아보니 민어더라구요! 저에겐 생소해서 어찌해먹나 했는데 덕분에 엄청 맛있게 잘먹었습니다! 남편도 엄지척! ^^2022.10.31 16:38
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