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열려라쿡

홈베이킹 건강한 당근 머핀 만들기

편식하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 머핀을 소개드려요. 건강한 머핀이지만 촉촉 부드러워요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀 2개, 설탕 60g, 식용유 60g를 넣고 섞어주세요.
가루류(박력분 100g, 베이킹파우더 5g)를 체질한 후 섞어주세요.

입맛에 따라 계핏가루를 조금 넣어주셔도 좋아요.

당근 200g을 갈아 준 후 반죽에 넣어주세요.
저는 당근을 많이 넣어 촉촉한 느낌의 머핀으로 즐겼어요.
취향에 따라 그게 싫다면 당근의 양을 줄여주시면 돼요!
반죽을 모두 잘 섞어주세요.
여기에 식감을 살리고 싶다면 호두, 아몬드 분태 등을 함께 넣으셔도 좋아요.
머핀 틀에 유산지 컵을 올리고 반죽을 70% 정도만 넣어주세요.
예열된 오븐 180도에서 20분 구워주었어요.
저니 미니 머핀이지만 일반 머핀 틀인 경우는 25~30분 구워주셔야 해요.

오븐 사양에 따라 시간은 달라질 수 있기 때문에 꼭 확인해 주세요.

노릇노릇 맛있게 구워진 당근 머핀!!
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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