홈베이킹 건강한 당근 머핀 만들기
편식하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 당근 머핀을 소개드려요. 건강한 머핀이지만 촉촉 부드러워요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7달걀 2개, 설탕 60g, 식용유 60g를 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/7가루류(박력분 100g, 베이킹파우더 5g)를 체질한 후 섞어주세요.입맛에 따라 계핏가루를 조금 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 3/7당근 200g을 갈아 준 후 반죽에 넣어주세요.
저는 당근을 많이 넣어 촉촉한 느낌의 머핀으로 즐겼어요.
취향에 따라 그게 싫다면 당근의 양을 줄여주시면 돼요!
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STEP 4/7반죽을 모두 잘 섞어주세요.
여기에 식감을 살리고 싶다면 호두, 아몬드 분태 등을 함께 넣으셔도 좋아요.
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STEP 5/7머핀 틀에 유산지 컵을 올리고 반죽을 70% 정도만 넣어주세요.
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STEP 6/7예열된 오븐 180도에서 20분 구워주었어요.
저니 미니 머핀이지만 일반 머핀 틀인 경우는 25~30분 구워주셔야 해요.오븐 사양에 따라 시간은 달라질 수 있기 때문에 꼭 확인해 주세요.
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STEP 7/7노릇노릇 맛있게 구워진 당근 머핀!!
4.81
리뷰별점
포토 후기(14)
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응끙꺄리뷰별점처음에 반죽할때 이게 맞나...? 싶었는데 당근 넣고 오븐에 굽고 나니까 모야 왜케 잘된거죠...? 덕분에 첫 베이킹 성공이에요 감사합니당2023.11.04 23:36 -
쪼쪼3리뷰별점아기 주려고 설탕은 20 식용유 25로 줄여서 요리했어요 퍽퍽할까봐 계란 섞을 때 거품을 최대한 많이 내려고 했어용ㅋ 머핀틀이 일반 머핀틀이라서 오븐에 30분 정도 했는데 포슬포슬 촉촉한 머핀이 됐네요. 달기는 살짝 단 맛이 느껴지는 정도라 저랑 아기한테는 딱 맞았네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요~~2023.04.17 14:41 -
팬더11리뷰별점계피가루랑 크림치즈 넣으니 더 맛있어요~~ 좋은 레시피 감사합니다!2022.11.21 08:28 -
그날은 온뎃 데이~리뷰별점레시피 좋아요^^. 아몬드를 올려봅니다2022.10.23 05:00
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