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병수댁의요리교실

한끗 차이가 전혀 다른 맛을 내는 건새우마늘쫑볶음

마트에 가보니 요즘 마늘쫑이 엄청 많이 나왔더라구요, 가격도 저렴해서 엄마들이 장아찌로 볶음 무침으로 많이 선택하는 재료잖아요? 맨날 먹는 뻔한맛 마늘쫑건새우볶음이 한끗 차이로 완전 맛있는 밑반찬이 되요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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마른팬에 새우를 덖어줍니다
마늘쫑은 새끼손가락 길이만큼 잘라주시고요
마늘쫑을 오일에 살짝 볶아주다가 설탕,미림,맛간장을 넣어서
마늘쫑에 양념이 베이게 졸입니다.
양념에 거의 졸아들면 건새우를 넣어주시구용
마지막에 고추기름과 통깨를 넣어주셔요
끄~읏!!^^
마늘쫑 자체가 마늘향이 풍부해서 다진마늘은 굳이 넣지 않아도 괜찮아요~

마늘쫑새우볶음이 주로 실패하는 이유가 마늘쫑은 싱겁고 새우는 짜고!!

이 방법대로 한번 해보세요 ^^
레시피 작성자About the writer

병수댁의요리교실

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

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