콩국수 만들기 :: 두부, 땅콩버터로 간단하게!! 소금보단 설탕!
오늘은 요즘 날씨도 가뜩이나 더워져서 간단하게 따라할 수 있는 콩국수를 만들어 봤습니다.
직접 콩을 불리고 삶아서 믹서에 가는게 아니라 두부와 땅콩버터로 간단하게 만드니깐요.
집에서도 쉽게 따라 하실 수 있을거에요.
특히 저는 콩국수 먹을때 설탕을 듬뿍 넣고 먹는데요.
설탕도 생각보다 달콤해서 정말 맛있거든요?
한번도 안드셔봤다면 이번에 한번 시도해보세요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4먼저 오이, 삶은계란 준비해서
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/4믹서에 두부 200g, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2큰술,
땅콩버터 1큰술, 생수 400ml를 붓고
곱게 갈아주세요.
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STEP 3/4소면은 3분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈줍니다.
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STEP 4/4그릇에 소면을 담고 오이, 삶은계란 고명을 올린 뒤
콩물을 듬뿍 부어주세요.
그리고 얼음 동동 띄워주면 완성!!설탕을 뿌려서 달콤하게 드셔보세요! 더 맛있어요!!
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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