6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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굵은소금 또는 천일염
조리순서
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STEP 1/71.오이는 깨끗이 씻어 물기를 닦아서 준비해 주세요
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STEP 2/72.용기나 비닐에 물기 제거한 오이를 담고 분량의 재료를 모두 넣어 주세요
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STEP 3/73.비닐은 꼭 묶어 밀봉한 후 서늘하고 그늘진 곳에 두고, 2일후 뒤집어 주기 반복 해주세요
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STEP 4/74.7~8일정도면 오이가 노랗게 변하게 되는데 오이가 변하면 완성입니다
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STEP 5/75.오이가 노르스름한게 먹음직스럽게 완성되었어요
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STEP 6/76.오이만 건져 밀폐용기에 담아 김치냉장고에 두고 바로 드시면 되요
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STEP 7/77.오이지 썰어 생수 부어주고 실파 쫑쫑 썰 어 올리면 오이지냉국이 됩니다.
저녁에 썰어 담아놓으면 다음날 아침에 맛있게 우러나요.
5.00
리뷰별점
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쿠우맘리뷰별점아주 맛있게 잘 해먹고 있어요.레시피 감사합니다.2021.08.20 14:49쉐프의 한마디감사합니다~ 도움이 되셨다니 다행이네요^^ 여름엔 역시 오이지 죠2021.08.20 22:48 -
악동천사리뷰별점맛난 오이지 담께되어 감사드려요^^~2020.06.23 14:44쉐프의 한마디맛있는 오이지 담으셨다니 감사합니다~ 여름 오이지 냉국으로 맛있게 즐기세요^^2020.06.23 17:11
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