#나의 최애 진짜 간단한데 맛있는 소고기무국 끓이기
복잡하게 멸치를 우리지않아도 본연의 소고기무국 맛이 나는
초스피드 초간단 레시피를 준비했어요
진한 소고기국물이 단 30분만에 우러나는 깊은맛의 소고기무국을 소개합니다♡♡^^*
3인분 
30분 이내 
초급 안녕하세요. 요리를 좋아하는 35살의 새댁입니다♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9먼저 키친타올에 소고기를 한번 감싸서 핏물을 빼주세요
(물에 담가두지 않아도,간단히 핏물이 제거됩니다^^)
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STEP 2/9핏물을 뺀 소고기는 가위로 싹뚝싹뚝 작게 잘라주고, 무는 0.5센치 정도로 최대한 얇게 썰어서 냄비에 넣어주세요
소고기와 무가 잠길정도로 물을 부어주시고 강불에서 끓여요
(무를 최대한 얇게 썰어야 국물이 우러나오는 시간을 단축할 수있어요)
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STEP 3/9물이 팔팔 끓기시작하면 올라오는 기름을 제거해주세요
(국물맛이 훨씬 깔끔해져요)
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STEP 4/9중약불로 불을 줄인 후 국간장이나 간장2T를 넣어주세요
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STEP 5/9다진마늘1T도 넣어주고
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STEP 6/9액젓도 한스푼
(훨씬 더 깊은 맛이 나요^^)
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STEP 7/9마지막으로 다시다1/2T와 감칠맛을 살려줄 설탕1/2T도
함께 넣어주고 약30분간 끓여주세요
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STEP 8/930분이 지나면
대파를 마지막으로 송송 썰어넣어주고 강불에 한번 파르르
끓여주고 불을꺼주세요
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STEP 9/9얼큰하고 소고기국물이 진한
무국 완성입니다!^^*
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