백종원의 깍두기볶음밥~간단한끼로 최고!

백종원의 깍두기볶음밥~간단한끼로 최고!

남아있던 깍두기로 스팸과 함께 볶음밥을 만들어봤어요 간단점심한끼로 아이들이 너무 잘먹네요

4인분

15분 이내

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양념

간장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
건강유
2~3큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
햄통조림 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/9

잘익은 깍두기를 준비해주세요
STEP 2/9

깍두기를 작게 다져주세요
STEP 3/9

대파와 양파도 작게 다져주세요
STEP 4/9

스팸도 작게 다져주세요
갈아놓은 돼지고기/소고기여도 되세요
STEP 5/9

팬에 건강유/올리브유를 넉넉히 두르고 다진마늘과 다져놓은 대파를 먼저 넣고 30초간 달달 볶아주세요
STEP 6/9

썰어둔 양파/깍두기를 넣어주세요
STEP 7/9

스팸(고기다짐육)자른것도 넣어주시고 간장/설탕/고추가루를 넣어주시고 잘섞어가면서 양파가 투명하게 익을 정도로 볶아주세요
STEP 8/9

흰밥을 준비후 넣고 잘 섞어가면서 볶아주세요
*밥을 넣으시고 가스불을 중약불로 낮추어 주세요
STEP 9/9

밥을 섞고 3분간을 잘볶은후 통깨를 뿌려서 마무리해주시면
깍두기로 씹는맛이 더욱 즐거운 깍두기볶음밥이 완성이 되네요

: @6917604 여름무로 깍두기만드는법이네요

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