2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6숙주는 물에 담가 떠오르는 껍질을 제거하고 한번 씻어주세요.
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STEP 2/6팔팔 끓인 물에 소금 1/3큰술을 넣고 살짝 데쳐줄 건데,
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STEP 3/6숙주나물을 넣은 후 데치는 시간은 대략 1분 ~1분 30초 데쳐주세요.
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STEP 4/6데친 숙주는 찬물에 바로 담가 헹군 다음에 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼주셔야 해요.
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STEP 5/6물기를 뺀 숙주나물을 볼에 담아 소금 1/3 큰술, 다진마늘 1/3큰술, 다진대파 2큰술 넣어준 뒤
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STEP 6/6그리고 참기름 1큰술, 통깨 솔솔 뿌려 한번 더 무쳐주면 !!!! 쉽게 무쳐 만든 숙주나물무침 완성이요 : ) 간을 한번 보고 추가간이 필요하다면 소금으로 추가간 해주세요.
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