짜장라면 평소에도
맛없게 하는 동네 중국집보다 낫다고 생각하는 일인
요즘엔 짜장라면 더 맛나게 먹는 방법이 여기저기서 나오네요~
편스토랑 이정현님 방법에
이연복님 방법을 더해
짜장라면 맛나게 만들어 먹었네요~ㅎ
마트에 짜파구리땜시
짜게티는 없고 타브랜드만 있더라구요
전 짜파구리보다
요 파짜장라면이 더 맛나네요~
짜장라면
간짜장 같은 짜장라면
짜장라면 맛나게 만드는법
짜장라면1개.대파 1/2대.양파 1/4개
올리브유. 계란후라이
양파 많이 넣을수록 좋은데
그러면 짜장 스프가 한 개 더 필요합니다
짜장라면은 끓는물에 면. 건더기넣고 삶아요
봉지에 명시된 시간만큼 삶으면 됩니다
양파는 다지고 파는 길게 채 썰어요
대파 ㅡ이정현 방법
양파ㅡ이연복 방법
올리브유를 두르고 양파 ,파를 타지 않게 달달 볶아요
중국집에서 나는 맛난 냄새가 폴폴~
면이 익으면
파.양파 볶은 거에
면 건져넣고
짜장스프넣고 비벼요
부드럽게 비벼지게 면 삶은 물도 넣구요~
간짜장 비주얼이 딱-
계란 후라이
기름 넉넉하게 두르고 부쳐요
이정현은 수란을했지만
우린 계란후라이를 좋아해요~
수란 만들기 귀찮기도 하니 훠리릭~
흰자만 익혀요~
짜장라면 담고
계란후라이 얹으면 완성
엑스트라버진 올리브유
또르륵 뿌리면 더 맛나다는...
딱 봐도 맛나 보입니다
솔직히 못하는 동네 중국집 짜장면보다
더 맛나답니다
중국집에서도 간짜장에
계란후라이 얹어 줬었는데
언제부턴가 안 얹어 주더라구요
울동네 어느 중국집은 찜질방계란
얹어 주는데도있어요~
뻣뻣해서 안먹는다죠~
계란 노른자 터뜨려
슥슥 비벼 먹으면 부드럽다죠
남편도 계란 섞어 더 맛나다고~
이정현씨
잘익은 파김치랑 같이 먹는 모습에
넘 맛나보여
파김치 주문해 푹 익혔다죠~ㅎ
파김치 맛나게 익혀
짜장라면 끓였다죠~
짜장라면에 단무지 보다
파김치가 더더 맛나답니다
인정!인정!
오늘 유난히 더 맛나다하는 남편
양파,파기름내 볶아서 맛난거라고~
확실히 양파,파볶으니 감칠맛이 확~
일반라면은
딸내미 표현으론
라면봉지에 있는 대기업 레시피로
끓이는게 제일이라고...
파 송송 정도 넣고 끓이는걸 좋아하는데~
짜장라면은
고기든 파,양파 던 첨가하는게
더더 맛나네요~
앞으로 짜장라면은
양파,파볶는 이 방법으로~
파볶아 짜장라면 끓여보세요
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