초보자도 쉽게 맛 낼 수있는 미역국.
꼭 생일이 아니여도 여자한테도 좋고 데일리로 두고두고 먹어도 좋은
미역국 레시피 입니다. 처음 끓여보는 초보자도 따라하고 맛내기 쉬워요
5인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 주세요.
소고기는 한우 국거리를 사용했어요.
키친타올로 살짝 눌러 핏물을 제거해주세요.
미역은 미리 물에 넣고 20분 정도 불려주세요.
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STEP 2/11미역양은 5인분기준으로 20g 이면 충분합니다.
적은 것 같아도 불어나면 걷잡을 수 없어요 ㅋㅋ
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STEP 3/11불린미역은 흐르는 물에 바락바락 빨아 주세요.
1~3번정도는 해줘야 미역 특유의 비린맛도 제거되고
부드러워져요. 다 빨아준 후에는 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 4/11달군 냄비에 참기름을 두르고
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STEP 5/11고기를 먼저 볶아주세요.
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STEP 6/11물기를 꼭 짠 미역을 고기와 같이 볶아 주세요.
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STEP 7/11국간장을 넣고
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STEP 8/11참치액도 넣고
한소끔 더볶아 주세요.
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STEP 9/11물을 넣고 끓여주세요.
저는 미역 불린 물과 생수를 섞어서 사용 했어요.
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STEP 10/11바글바글 끓어오르면
다진마늘을 넣고 계속 끓여 주세요.
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STEP 11/1130분 이상 팔팔 끓여 주세요.
부족한 간은 소금으로 살짝 더해주면 완성!
- 미역을 적을 것 같다고 계속 추가해서는 안되요!
꼭 정량을 지켜주세요.
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