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노란장미

사과 깍두기 만드는법- 딸에게# / 봄깍두기

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그냥 깍두기도 맛나지만

사과를 넣어 더 맛난 사과깍두기

봄에 더 맛난 봄깍두기입니다.

사과깍두기

봄깍두기~ 사과깍두기

사과깍두기 만드는법

무한개1.2Kg ㅡ소금1T,설탕1t~,

사과1개, 배추잎 1장

고추가루4T,새우젓1T,액젓1T, 다진마늘1T,쪽파,생강가루

제주 무

너무크지않게 깍뚝깍뚝 썰어요

천일염 ,설탕으로 절여요

무 먹어 보고 안 맛나면

설탕은 더 넣으세요

서울깍두기엔 배추잎을 조금 넣는

김숙련교수님 생각이 나네요

쪽파도 썰어 넣고

새우젓을 다져서 넣을 거에요

절여진 무 물은 버리고 무만 남겨서~

국물 많은 걸 좋아하시면 물은 버리지 마시고 그냥 사용하시면 됩니다

양념을 넣고 까불러 섞어요

고추가루가 잘붙어있어요

쪽파도 넣구 까불러요

사과도 깍뚝썰어요

사과 넣고 다시 까불러주면

사과 깍두기완성

담자 마자 먹기시작했다죠

익어가며 점점 빨개져요

사과깍두기 ~

사과모양그릇에 담아봤어요 ~ㅋ

봄깍두기 사과깍두기 입니다

어느게사과인지? 무 인지?

담자마자는 알수 없다는~





사과가 들어가 더 맛난 사과깍두기

익기전엔 사과 쏙쏙 골라먹지요

조금 담아 맛나게 먹어요

별미

사과깍두기 담아보세요

오늘 뭐해먹지?

사과깍두기입니다


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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

태그Tag
#노란장미#사과깍두기#깍두기#김치담그기
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