꽈리고추 어묵볶음
어묵에 꽈리고추 듬뿍 넣고 만든 #꽈리고추어묵볶음 입니다
꽈리고추 좋아해서 한 팩 사다 놓고 시간이 조금 지나도록 냉장고에 두었더니
음식물 쓰레기로 가기 일보 직전 얼른 꺼내서 어묵 넣고 볶았어요
워낙 꽈리고추를 좋아하다 보니 어묵보다는 꽈리고추를 많이 넣었어요
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/5냉동실에 있던 어묵은 뜨거운 물을 부어서 불순물도 빼줍니다
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STEP 2/5어묵은 먹기 좋게 썰어주고 양파도 채 썰어줍니다
꽈리고추는 반으로 잘라줍니다
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STEP 3/5팬에 양파기름을 둘러준 다음 양파를 볶아줍니다
양파를 볶다가 어묵과 꽈리고추를 넣고 볶으면서 진간장을 넣고 볶아줍니다
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STEP 4/5어묵도 꽈리고추도 오래 볶지 않아도 되는 식재료라 양념이 베일만큼 볶은 뒤
고춧가루(0.5)를 넣고 통깨를 넣어줍니다
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STEP 5/5마지막에 물엿을 넣어준 다음 마무리해주면 국민반찬 꽈리고추 #어묵볶음 완성입니다
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