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두부 계란국 , 엄청 부드럽게 끓였어요
두부를 으깨어서 부드럽게 끓여낸 국.
1인분 20분 이내 아무나
해피송가네농장평창 해피송가네농장 대표입니다
재료
계란밑간
국물-멸치육수
노하우 영상
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 두부 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 소금 조리법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
국물요리에 감자를 넣으면 구수해집니다.

감자는 전분이 많은 감자(두백, 설봉 등) 사용합니다.

멸치육수 없으면 다시다0.5ts
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