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혼밥식탁

토마토 달걀 볶음 만들기 #17 쉽고 간단한 계란요리!

밥과 함께 한끼의 식사로도 괜찮고 브런치메뉴, 가벼운 한끼, 아이들간식으로도 괜찮은 메뉴로 재료 손질까지 15분이면 뚝딱 만들어 내는 간단 요리입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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파 송송 썰어주세요.
토마토는 꼭지를 제거해주세요.
꼭지를 제거한 토마토는 얇게 썰어주세요.
계란에 소금 양념 해주세요.
부드럽게 잘 풀어주세요.
계란을 후라이팬에 스크램블 에그처럼 만들어주신 뒤 따로 담아놔주세요.
후라이팬에 기름을 두르고 약한불에서 썰어놓은 파를 익혀주세요.
파 향이 솔솔 올라오면 토마토를 넣어주세요.
간장 1스푼 반 넣어주세요.
소금 한 꼬집 넣어 주세요.
계란을 넣고 볶아 주세요.
완성입니다.
- 토마토 껍질이 싫으시면 토마토에 칼집내서 살짝 데쳐 껍질 제거 후 사용해주세요.

- 중국식 스타일로 드시고 싶으시면 간장양을 줄이고 굴소스 넣으시면 돼요.

- 국물이 약간만 남을 정도로 볶아 주세요.

- 밥과 함께 먹어도 좋고 면과 함께 먹어도 좋아요.
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