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강철새잎

#미나리요리 #미나리초무침만들기 #어버이날 #면역력에 좋고 염증제거, 해독작용에 놓은 미나리

미나리요리 미나리무침 미나리초무침

생 미나리를 이용해서 간단하게 무쳐낸 미나리 초무침입니다.

봄철 미나리는 면역력강화에도 도움이 되고 염증제거에도 도움이 된다고 합니다. 그리고 몸의 독소를 빼주는 역할을 하기도 하고요. 봄에 꼭 미나리를 드셔보세요!!

새콤하면서도 매콤하고 또 아삭아삭하게 씹히는

미나리의 향긋한 식감을 제일 강하게 느낄 수 있는 음식이기도 하지요.

밥에 비벼서 먹어도 맛있고요.

그냥 밥반찬으로 즐기셔도 좋습니다.

너무 간단해서 문제일 수도 있죠 ㅎㅎㅎㅎ
4인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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다듬어 놓은 미나리를 씻어 주고 손가락 크기만하게 썰어 줍니다. 물론 새끼손가락만하게요. 한 7cm정도 될까요 ^^
썰어 놓은 미나리에 양념을 초간단하게 해 줍니다. 이 미나리무침은 겉절이처럼 바로바로 해서 드셔야 제맛 입니다. 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 식초, 참기름, 통깨, 마지막 간은 액젓으로 해주시면 됩니다. 조물조물 무쳐 주세요. 미나리가 상하지 않도록요.
진짜 간단하죠. 미나리요리 미나리무침 미나리초무침!! 이거 넘넘 간단한거 아닌가 싶기도 합니다. 생미나리를 이용해서 신선하게 즐기는 미나리 무침 완성입니다. . 전 이 미나리초무침을 가볍게 비벼서 먹기도 하고요. 소면을 삶아서 간장 양념을 한 후에 고명으로 올려서 먹기도 했습니다.
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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

태그Tag
#미나리요리#미나리무침#생미나리요리#어버이날요리#미나리초무침만들기#면역력강황#독소제거#염증제거
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