감자채 전 만들기...

감자채 전 만들기...

감자 2개로 아이들이 좋아하는 전 부쳤어요~

4인분

15분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/12

감자 2개 우선 얇게 채썰어줍니다.
이때 감자외에 양파나 당근, 햄등을 섞어주면 훨씬 더 맛있어요~
저는 아이들이 야채를 안 좋아해 과감히 빼버렸답니다.
STEP 2/12

볼에 채썬 감자 넣고 부침가루 2국자 넣어주고..
STEP 3/12

물 1컵 넣어 반죽해줍니다.
STEP 4/12

골고루 잘 섞어주고..
STEP 5/12

후라이팬에 기름 넉넉히 둘러 달궈준다음..
STEP 6/12

반죽 모두 넣고 골고루 펴서 부쳐줍니다.
이때 약불로 줄인다음..
STEP 7/12

뚜껑 덮어 속까지 익혀줍니다.
STEP 8/12

5분 정도 익힌 다음 뚜껑 열어 봐서
반쯤 익었다 싶을때..
STEP 9/12

이렇게 뒤집어서 반대편도 부쳐줍니다.
STEP 10/12

반대편도 이렇게 뚜껑 덮고 익혀주면 금방 익어요~
STEP 11/12

이렇게 감자채전 완성입니다.
STEP 12/12

간장에 찍어 먹어도 되지만 이렇게 케첩에 찍어 먹으면 아이들이 더 좋아해요~

: 부칠때 약불에서 은근히 구워야 속까지 제대로 익어요~

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