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캔캔맘

콩나물김치국만들기 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈하니 좋네요~

안녕하세요! 4월 하순인데 날씨가 왜이리 쌀쌀한지 모르겠어요. 봄바람이랑 햇살이 좋아서 베란다 문을 활짝 열어두었었는데 어제 오늘은 바람이 세고 추워서 문을 닫았어요. 뜨끈하니 시원한 국물이 생각나는 날이에요. 캔캔맘의 얼렁뚱땅레시피 콩나물김치국만들기 시작해볼게요 .
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해 줍니다.
솥에 물을 넣고 다시팩과 다시마, 파뿌리를 넣고 육수를 내줍니다.
그 사이 콩나물을 3번 정도 깨끗이 씻어서 채반에 건져 둡니다.
양파는 채 썰어 주고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.
김치는 먹기 좋게 1.5센티 크기로 썰어 줍니다.
두부는 반으로 자른 후 1센티 두께로 썰어줍니다.
육수가 잘 우러나면 다시팩과 다시마,파뿌리를 건져 줍니다.
썰어 놓은 김치를 육수에 넣어 줍니다.
씻어놓은 콩나물을 넣어 줍니다.
양파와 다진마늘을 넣어 줍니다.
액젓을 넣어 줍니다. 액젓을 넣어 주면 감칠맛이 난답니다. 비린내 전혀 없어요~~
대파와 청양고추를 넣어 줍니다.
썰어 놓은 두부를 넣어 줍니다.
마지막으로 새우젓 1스푼 넣어 줍니다.
새우젓을 넣어 주면 시원한맛이 더해지고 맛도 좋아져요.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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