간만에 성공한 계란찜..

간만에 성공한 계란찜..

매번 봉긋한 계란찜을 만들고 싶지만 성공은 몇 안되는데..이번에 성공했어요.

4인분

20분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/10

우선 달걀 5개 깨뜨리고 소금 1티스푼 정도 넣어 섞어줍니다.
STEP 2/10

대파와 당근은 조금씩만 다져줍니다.
STEP 3/10

다진대파와 당근은 달걀물에 넣어 섞어주고요.
STEP 4/10

밥그릇을 뒤집어 놓고 그 위에 호일로 감싸서 동그란 모양을 만들어주세요.
이걸로 뚜껑 덮을꺼예요.
STEP 5/10

뚝배기에 물 1컵, 들기름 1큰술, 참치액 1큰술 넣어 끓여줍니다.
STEP 6/10

물이 끓으면 달걀물 넣어주고요.
STEP 7/10

이제 계속 저어줍니다.
STEP 8/10

이렇게 몽글 몽글 할때까지 저어주면 됩니다.
이 상태가 되면 약불로 줄여주고...
STEP 9/10

그 위에 호일을 덮어줍니다.
STEP 10/10

5분 정도 달걀이 익을때까지 끓여주면 계란찜 완성입니다.

: 뚝배기는 1인분 뚝배기를 사용했구요.

약불에서 은근히 끓여줘야 안타요~

요리후기4 댓글4

5.00

리뷰별점

DoongA

리뷰별점

간이 딱 좋았어요!!

2022.09.28 13:34

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2022.09.28 18:22
sonhm07

리뷰별점

계란찜을 이렇게 하는거였네여 맬 태워먹고 짜고 그랬는데 맛있게 잘먹었네여

2020.07.31 18:43

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2020.08.02 18:27
문종용

리뷰별점

레시피가 넘 쉽내요~~ 감사해요~

2020.05.11 09:34

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2020.05.12 23:14
정열의꽃

리뷰별점

간단하고 하기 쉬운데요 애가 매일 해달라고 하네요 감사합니다

2020.05.06 18:28

쉐프의 한마디

아기 입맛에 맞았나봅니다^^ 감사합니다~^^

2020.05.07 01:07

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