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골목식당 짜장떡볶이~ 짜장떡볶이에 밥볶아 드세요. 짜장소스만들기
골목식당 보고 만든 짜장소스가 참 맛이 좋습니다. 백종원 짜장떡볶이는 골목식당 이전에 강식당에서도 나왔지요.

그때는 그리 만들어 보고 싶다는 생각이 없었는데 이번 군포시장 골목식당 짜장떡볶이는 먹고 싶어 춘장을 사다가 만들었습니다. 대신 양을 줄여 가정집 용으로 만들었지요. 춘장을 볶아 만든 짜장소스가 제법 중국집 짜장 맛이 제대로 나오네요.

이 소스만 있으면 짜장떡볶이에 짜장면까지 다 만들어 먹어도 될 것 같습니다. 아이들이 집에 있는 요즘 삼시 세끼 하는데 많은 도움이 되었습니다. 짜장소스 만들어 짜장떡볶이 해서 먹고 남은 떡볶이 소스에 밥 비벼먹거나 밥을 볶아 먹어보세요. 이 또한 맛있어요~
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 식용유 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 고추장 조리법
  • 떡볶이떡 손질법
  • 떡볶이떡 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 계란 조리법
조리순서
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