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묵은지김치 박대조림
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 잘 숙성시킨 묵은지, 그 깊은 맛은 요리를 한결 업그레이드 시켜주는데요. 찌개, 조림 볶음밥 등 어떤 요리와도 잘 어울리지요. 오늘은 100% 국내산 재료로 만든 30년 전통의 묵은지 김치를 소개해볼게요. 아울러 이 묵은지김치를 넣어 박대조림을 만들어 보겠습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 청주 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
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