쉽고간단한 해장국~순두부 맑은콩나물국!

쉽고간단한 해장국~순두부 맑은콩나물국!

주말아침에 뜨끈하게 속풀어줄 초간단 순두부 맑은콩나물국 이네요

4인분

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STEP 1/7

콩나물을 찬물에 담구었다가 흐르는물에서 흔들어서 씻어주세요
STEP 2/7

씻은 콩나물을 넣고 콩나물이 살짝 잠길듯말듯하게 물을 부어주신후 뚜껑을 닫아 끓여주세요
STEP 3/7

청양고추 2개를 쫑쫑 썰어준비해주세요
*어린이들이나 매운것을 못드신다면 대파로 대체해주세요
STEP 4/7

콩나물이 펄펄 끓기시작하면 뚜껑을 바로 열지마시고 3분을 더 끓여주신후 뚜껑을 열어주세요
*너무 일찍 뚜껑을 열면 콩비린내가 날수있어요
STEP 5/7

순두부를 숫가락으로 떠서 넣고 청양고추와 다진마늘을 넣어주세요
STEP 6/7

소금/새우젓으로 간을 해주세요
STEP 7/7

깔끔하면서도 청양고추가 주는 살짝의 매콤함이 개운한맛을 주네요
주말이라 술한잔 하신 서방님에게는 최고의 해장국이 되네요~

: 소금대신해서 새우젓으로 간을 해주시면 더욱좋아요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

ycb

리뷰별점

쉽고 맛있어요!

2022.01.16 23:28

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.01.17 11:15
치카

리뷰별점

레시피보고 하니까 맛도좋고 간도딱 맞고 좋아여 앞으로도 좋은레시피 부탁드리겠니다^^

2020.12.08 15:06

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.12.08 19:18

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콩나물국 맛보장 레시피