< 한그릇요리 > 원팬 매콤 마늘참치볶음밥
밥이 꼬들하게 골고루 볶아져서 매콤하면서 고소해요. 마늘과 참치가 들어가니까 건강도 챙기고 맛도 챙기는 일석이조네요.
1인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8참치캔은 물을 빼주세요 편마늘 (5개분량) 다진마늘 (2개분량) 대파를 채썰어서 준비합니다
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STEP 2/8팬에 식용유 두르고 약불에 마늘을 익혀주세요
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STEP 3/8다진마늘과 대파를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 4/8마늘 냄새가 너무 고소해요
노릇하게 볶아주세요
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STEP 5/8불을 끄고 밥을 넣어 골고루 섞어주세요
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STEP 6/8참치 넣고 고추장 1T 진간장 1T 설탕 1T 고추가루 1T 넣고 약불에 골고루 섞어주세요
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STEP 7/8버터 1조각 넣고 식용유를 팬 가장자리에 두르고 버터를 밥사이로 녹이면서 골고루 볶아주세요 버터맛을 더하려면 양을 더 넣으세요
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STEP 8/8밥이 꼬들하도록 꼼꼼히 섞어주세요 참기름 두르고 통깨를 뿌려요
- 마늘이 기름에 튀지 않도록 물기를 제거해주세요
밥과 재료가 잘 섞이도록 넙적한 뒤집개로 꼼꼼히 볶아주세요 참치가 부서지지 않도록 합니다
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