토종음식 가지무침 깔끔하니 맛있어요
영양도 많이 담겨 있는 가지는
건강한 식재료 입니다
가성비도 좋고 간단하게
만들어 맛있게 먹을 수 있어요
3인분 
20분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10가지는 꼭지를 제거 하고
깨끗이 씻어 주고
쪽파,다진마늘 준비 해 주세요
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STEP 2/10짤막한 가지는 십자로 한번만
썰어 주세요
(토막 내지 마세요)
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STEP 3/10찜솥에 물이 끊으면
가지를 넣어 주고
뚜껑을 닫고 약12정도
쪄 주세요
젓가락으로 눌러 보면
쑤우욱 들어 갑니다
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STEP 4/10가지가 쪄 지는 동안에
양념 만들어 주고 ~
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STEP 5/10채반에 가지 물기 빼 주고 ~
(가지가 식으면서
물기는 빠 져요)
-
STEP 6/10볼에 물기 빠진 가지
넣어 주고 ~
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STEP 7/10양념 올려 주고 ~
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STEP 8/10살랑살랑 무쳐 주고 ~
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STEP 9/10쪽파 넣어 마무리 합니다
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STEP 10/10접시에 담아 주고 ~
- *가지 크기에 따라 시간 조절 하여 쩌 주고
십자로 썰은 다음 쪄 주고 식으면 더 자르면 됩니다
너무 찜하면 나중에 식으면서 열기운에 익어서 물러져요
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