명태포 전

명태포 전

자갈치시장..오래된 생선 할머님이 계십니다.

생선을 사러 가면 항상 굽은허리로 1년 사계절 동상걸린 손으로 넘 깔끔하게 손질 해 주신답니다.

항상 맘이 아프답니다.ㅜㅜ

그래서 건강 하시길 빌며 생선은 꼭 자갈치

호호할머님께 사러 간답니다.^^

이 명태포도 명태을 바로 포 떠서 주신거라

냉동 판매하는 거랑은 맛이 다르답니다.^^

그 어떤 생선류 전 보다 고급진 맛을 주는 명태포

전~~~~!! 이맛을 보심 깝놀 하십니다.^^♡♡♡

가정에서 가장 쉽게 드실수 있는 일품 전~~강추요.

4인분

60분 이내

아무나

팝콘애

[더보기] 함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

냉동실에 있는 명태포
을 꺼내 조금 녹여
줍니다.
STEP 2/10

다 녹기전 어슷하게 썰어
줍니다.
STEP 3/10

볼에 천일염과 후추 넣어
정수 물을 받아 둡니다.
STEP 4/10

어슷썬 명태포을 소금물에 담궈둡니다.
STEP 5/10

5분 정도 뒤 소금물에서
건져 채반에 소금물끼을
빼 주세요.ㅎ
STEP 6/10

소금물끼 뺀 명태포랑
부침가루 준비했어요.
STEP 7/10

부침가루을 묻혀 주세요.
STEP 8/10

달걀에 잔파을 썰어 넣어
준비합니다.
STEP 9/10

명태포을 달걀에 묻혀
후라이팬에 노릇노릇
하게 맛있게 구워드세요.
STEP 10/10

명절에만 먹는 명태포 전..
이 아닙니다.^^
생선류 잘 안먹는 요즘 우리
애들을 위한 먹거리 반찬..
입니다.^^

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

전 맛보장 레시피