대패삼겹살 두루치기 + 후식볶음밥

대패삼겹살 두루치기 + 후식볶음밥

집에 먹을 게 없을 때

냉동실 대패삼겹상 300g으로 4인분 식사

10분 안에 뒷정리까지 끝내기

+ 모든 요리에 적용 가능한 후식볶음밥까지

[유튜브 : 귀찮아서 하는 요리_귀요리TV]

https://youtu.be/lYWB1-Hiu-M

4인분

10분 이내

아무나

귀요리

[더보기] 귀찮아서 하는 요리_귀요리 https://www.youtube.com/channel/UCNUsZ7rndfLYIkyFlIHquSg

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재료

재료 계량 안내

재료

대패삼겹살
300g 구매
파채
구매

삼겹살 덮을 만큼
양배추
1/4통 구매
밥
1공기 구매
모짜렐라치즈
1주먹 구매
조미김
6장 구매
참기름
1T 구매
김치
약간 구매
가위
1개 구매

양념

노하우

대패삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
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조미김 보관법
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고춧가루 보관법
청주 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

대패삼겹 300g을 넓은 팬에 담고 그 위에 분량의 양념을 모두 넣어주세요
STEP 2/6

양배추는 한 입 크기로 네모지게 자르고, 양념이 숟가락에 묻었을 때 양배추로 숟가락을 긁어내면 편해요
STEP 3/6

파채를 고기와 양념 위에 올리고 장갑 낀 손으로 고기가 부서지지 않게 조심조심 비벼줍니다
STEP 4/6

양배추 몇 조각을 넣고 중불에 익히다가 미리 넣은 양배추 몇 조각이 반투명해지면 남은 양배추도 넣습니다
STEP 5/6

썻던 팬에 분량의 재료를 다 넣고 볶아줍니다
STEP 6/6

김치와 양배추가 반투명해지면 모짜렐라를 잘 섞어 녺여주면 끝

: *양념과 고기를 비빌 때 고기가 부서지지 않게 조심!

*고기양념 때문에 익었는 지 모를 요리는 양배추를 함께 볶아 익힌 정도 파악!

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