가늘고 긴 자투리 고구마는 색다른 방법으로 기름에 튀겨보고
큰고구마는 전기 압력 밥솥에 쪄 봤습니다.
기름에 튀긴 고구마는 생각 했던 것 보다 느끼하지는 않고 수분이 빠져 보슬해진 듯 합니다.
전기 압력 밥솥에 찐고구마는 일반 찜솥에 찐 고구마보다 더 달고 부드럽습니다.
저는 전기 밥솥 고구마가 푹 쪄저서 더 부드럽고 달고 맛있는거 같습니다.
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