Logger Script
5,753
상품목록
main thumb
밥톡파티

초간단♡감자꽈리고추조림♡밥도둑 밑반찬이예요~^^

감자조림이 쉬운 것 같아도 골고루 익히려고 뒤적거리다보면 뭉개지기 일쑤죠~물을 넉넉히 넣고 감자가 익을거라 믿으면서 뒤적거리지 않으면 예쁘게 잘 조려져요~양념을 한번에 넣으니까 너무 쉽고 간단하기도 하구요~오늘은 꽈리고추가 싱싱해서 감자 꽈리고추 조림으로 만들어 봤어요~^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 한입크기로 썰은 후, 물에 씻어 전분기를 제거한다.
꽈리고추는 씻은 후 꼭지를 떼고 절반으로 썰어 준비한다.
냄비에 감자와 함께 물, 간장, 설탕, 식용유 순으로 넣고 끓인다.
국물이 절반 정도 줄면, 꽈리고추를 넣는다.
뒤적거리지말고 뚜껑을 덮어 잠깐만 끓인다.
꽈리고추가 익지 않은 것 같아 보여도 불을 끄고 잔열로 잠깐 뜸을 들이면 완성!!!
꽈리고추는 조려지지 않고 살짝 숨만 죽은게 더 맛있고요, 꽈리고추가 없으면 양파 1개로 대체해도 맛있어요~

혼밥하시는 분들은 재료와 양념을 절반으로 줄이면 두번정도 드실 수 있지만, 저는 잔뜩해서 두고두고 먹어도 좋더라구요~^^

레시피 작성자About the writer

밥톡파티

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

태그Tag
연관 클래스더보기
감자조림 추천더보기
+ 감자조림 레시피 더보기
감자 추천더보기
꽈리고추 추천더보기
조림 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기