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민트초코쿠키 : 민초의 난을 극복해줄 민트초코 베이킹 레시피!

극강의 호불호가 갈리는 민트초코!

민초 덕후들은 찐이라는 거!

민트초코 덕후들의 마음을 휘잡을 홈베이킹 쿠키 레시피 공개!

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6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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백설탕과 페퍼민트 티백 1개를 믹서기에 함께 간다.

디오바코 스마트쿡 전동 멀티다지기

볼에 무염버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼 후 설탕을 넣고 섞는다.

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달걀을 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.
체친 가루재료를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞는다.

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잘라 둔 민트초코를 넣고 섞는다.
완성된 반죽은 냉장고에 30~1시간 휴지 시킨다.
반죽을 일정한 양으로 나눠 팬닝하고 토핑용 민트초코칩을 올린 후 180도로 예열한 오븐에 8~10분 굽는다.

쿠진아트 에어프라이어 오븐 TOA-60KR

[미리준비하기]

1.버터와 달걀은 실온에 둔다.

2.오븐은 180도로 예열한다.

[도구준비하기]

볼, 체, 고무주걱, 테프론시트

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