국거리용 소고기로 야채볶음만들기
며칠 뒤에 미역국을 끓일건데 국거리용 소고기가 많아서 무얼하면 좋을까 생각하다가 파프리카와 양파와 볶아 보았어요~
예상하던대로 맛있어서 함께 공유하고싶어 올립니다
3인분 
30분 이내 
초급 #건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13국거리용 소고기는 해동 시킨 뒤
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STEP 2/13핏물이 빠지도록 물에 담가 10분정도 두었다가 핏물을 제거한 뒤 어느정도 물기를 제거하고
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STEP 3/13미림 한큰술 반
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STEP 4/13후추와 소금을 넣고
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STEP 5/13소고기에 간이 베이도록 조물조물 만져줍니다.
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STEP 6/13약불로 달궈진 팬에 올리브유를 두른 뒤
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STEP 7/13양념된 소기를 넣고
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STEP 8/13팬에 볶다가
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STEP 9/13고기에 색이 전체적으로 갈색을 띄우면
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STEP 10/13잘라놓은 양파와 파프리카를 넣고
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STEP 11/13약불에서 볶아줍니다.
(약불로 익히는 이유는 팬에 고기와 야채가 탈까봐서 약한 불로 합니다.)
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STEP 12/13소고기 파프리카볶음 완성!!
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STEP 13/13그릇에 옮겨 담은 뒤 통깨를 뿌리면 끝
- 국거리용 소고기가 아닌 부채살로 해도 좋아요!
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