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[대용량반찬 ] 메추리알 맵 조림(feat.수미네 반찬 계란맵조림)
수미네 반찬 보다가 요 반찬 나오길래 유심히 봐뒀다 만들어 봤어요^^

수미네반찬에서는 달걀을 사용했지만 저는 집에 있던 메추리알로 만들어 봤답니다~
6인분 이상 30분 이내 아무나

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

재료
양념
노하우
  • 메추리알 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
메추리알 대신 달걀로 해도 됩니다~

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 똥강아아지
    리뷰별점
    메추리알을 사오신 아버지... 간장 장조림은 싫다 하시는 아버지... 고추장을 넣고 하라는 말씀만 툭. 던지시고 밖으로 향하시는 아버지... 그런데!! 그런 저에게 이 레시피는 구원이었습니다.
    2023.03.27 15:40
    쉐프의 한마디
    ㅋㅋㅋ 감사합니다^^ 기분 좋은 말씀이네요^^
    2023.03.29 22:48
  • ♡지글보글쿡쿡♡
    리뷰별점
    간장조림만 먹다 쉐프님 레시피처럼 고추장메추리알 장조림을 만들었더니 색다른 메추리알 요리로 맛나게 가족들 모두 잘먹었습니다~ 저희는 꽈리고추가 있어 함께 넣었는데 좀 파릇함을 유지하게 양념이 많이 조려들면 넣을걸 그랬어요ㅎㅎ 다 조려지고 나니 꽈리고추는 흐물흐물 해져서 ㅋㅋ비쥬얼이 별로였는데 자우당간 쉐프님 레시피 감사히 잘 활용했습니다~
    2021.03.15 22:50
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^ 꽈리고추는 마지막에 넣어주시면 아삭하게 드실 수 있으실거예요^^ 즐거운하루 보내세요~^^*
    2021.03.16 09:15
  • 우희선
    리뷰별점
    간단하게 맛있는 반찬 좋아요~ 만날 간장베이스로만 먹다가 고추장양념 먹으니 떡볶이 생각나네요~^^
    2020.09.25 19:12
    쉐프의 한마디
    맞아요~떡볶이맛^^ 저도 먹고 그 생각 낫었어요^^ 감사합니다^^
    2020.09.26 10:12
  • 풍류주당
    리뷰별점
    이거이거만들면서자꾸국물먹게되네요 제가매운건잘못먹지만 고추장은그대로넣고했습니다 왜댓글이없는지아쉽네요 맛난레시피감사합니다
    2020.09.01 17:26
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^ 이 반찬 은근 땡기더라구요^^
    2020.09.01 18:45
메추리알조림 맛보장 레시피