멋스럽고 진한 초코 크랙쿠키 만들기 !
바사삭 바사삭 입에서 씹혀 진한 초콜릿 향을 남기는 쿠키에요 :)
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8버터와 초콜릿을 전자레인지에 20초 간격으로 돌려가며
녹인 후 섞어 주세요.
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STEP 2/8계란에 설탕+소금을 넣고, 거품기로 살짝 저어 줍니다.
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STEP 3/8녹인버터와 초콜릿을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 4/8박력분+코코아가루+베이킹파우더+베이킹소다를
체 쳐 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/8반죽을 랩핑하여 1시간 냉장 휴지 합니다.
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STEP 6/8반죽을 18g씩 떼어내어 동그랗게 만든 후 슈가파우더를 입히고,
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STEP 7/8팬닝하여 손으로 살짝 눌러줍니다.
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STEP 8/8175도로 예열한 오븐에서 12분가량 구워 냅니다.
[오븐 사양에 따라 차이가 있으니 반드시 구움색 확인해주세요]
계란은 실온 계란을 사용합니다.
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