밥솥으로 돼지 국밥만들기 (대용량 반찬)
간단하게 불 안지켜보면서 사골 우리기. 대용량으로 만들어서 냉동으로 얼려두고 자주 먹기 좋아요. 만두국 국물, 사골국 등으로 활용하기 좋아요
1인분 
2시간 이상 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/6돼지 다리뼈 250g을 깨끗이 씻어서 밥솥에 넣고 잠길 정도로 물을 부어주세요
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STEP 2/6먼저 재가열 9분을 두번 해주시면 뼈에서 불순물과 지방이 물에 녹아 나와요. 불순물을 없애기 위해 처음 끓인 물을 모두 버려주세요
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STEP 3/6뼈를 다시 깨끗이 씻어서 다시 물 500ml을 붓고 밥솥에 넣고 재가열 9분을 1시간마다 한번씩, 약 6시간 동안 밥솥에서 우려주세요
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STEP 4/6뽀얗게 사골물이 올라와요. 새로 재가열 6회 정도 다 한 후 노랗게 올라온 지방과 불순물을 걷어내 주세요
식힌후 냉장고에 넣어서 굳힌 후 걷어주셔도 괜찮아요
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STEP 5/6기름 걷어낸 후 얇은 돼지고기 100g와 소금 1꼬집, 후추 넣어서 다시 재가열 9분으로 끓여주세요
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STEP 6/6다진 파 한 줌 넣어서 한그릇 담아 드시면 맛있어요
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