맛남의광장 대파소비하기! 대파계란전

맛남의광장 대파소비하기! 대파계란전

맛남의광장을 보고 대파를 좀 써볼까 해서 만들었어요.

대파를 사면 여러방법으로 썰어 소포장해서 냉동실에 보관해두고 먹는데..

이번에 냉동되어있던 대파를 꺼내서 해서.. 물이 많아 질척여요.

대파계란전은 신선한 냉장대파로 하시기를..

아니면 밀가루 1T 추가하시길 ^^

2인분

15분 이내

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달빛포이베

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STEP 1/5

재료를 준비합니다.
STEP 2/5

계란은 새우젓과 참기름을 넣고 대~충 섞어줍니다.
STEP 3/5

총총 썬 대파를 넣고 섞어줍니다.
냉동대파를 사용 하실 때에는 밀가루 1T를 꼭 섞어주세요.
아니면 저처럼 ㅠㅠ 질척질척해져요.
STEP 4/5

팬에 오일 두르고 약불에서 계란물을 부어줍니다.
천천히 앞뒤로 익혀주면 됩니다.
STEP 5/5

달클하고 고소한 대파가득한 대파계란전 완성입니다.

: 왠만하면 냉장대파를 이용하세요.

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