< 반찬 > 가자미무조림

< 반찬 > 가자미무조림

살은 고소하고 무는 푹 익어서 밥반찬으로 좋아요

4인분

60분 이내

초급

요리조이

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무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
멸치액젓 조리법
진간장 조리법

조리순서

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STEP 1/6

무를 납작하게 썰어 주세요
STEP 2/6

다진마늘 1T 설탕 1t 고추가루 2T 멸치액젓 1T를 넣고 물 2컵을 넣고 센불에 끓여주세요
STEP 3/6

물이 반으로 줄어들면 진간장 1T를 넣고 끓여주세요
STEP 4/6

지느러미를 제거하고 물에 씻은 가자미를 넣고 진간장 1T, 고추가루 2T 물 반컵 넣고 끓여주세요
STEP 5/6

끓으면 센불에서 중불로 줄이고 졸입니다 반대쪽도 익혀주세요
STEP 6/6

채썬 양파를 넣고 고추가루 2T 뿌리고 뚜껑을 덮고 중불에서 익혀주세요 국물이 졸아들면 불을 끕니다

: 무양념해서 익힌 후 가자미를 넣고 익혀주세요

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

csso****

리뷰별점

감사합니다 덕분에 맛있는 조림 을 먹네요,

2021.03.02 15:22
지혜심~

리뷰별점

조리 방법이 간단하고 쉽네요. 지금 맛있는 냄새가 솔솔 ^*^

2021.01.20 12:31

쉐프의 한마디

안녕하세요 ~! 쉽고 간단하게 ~! 맛있게 ~! 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 ~!

2021.01.21 17:00
이재희데보라

리뷰별점

레시피따라 해서 먹었는데 진짜 짱입니다 감사합니다 애용할듯 해요^^

2020.04.18 11:52

쉐프의 한마디

감사합니다 후기로 응원해 주시고 레시피 애용해 주셔서 기분이 좋습니다 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~~

2020.04.18 16:13

#가자미 #무조림 #밥반찬 #건강

가자미조림 맛보장 레시피