<간단국> 봄에 꼭먹어야할 몸보신국~ 쑥국!
봄의향기~봄나물인 어린쑥으로 간단하게 쑥국을 만들어 보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7어린쑥을 잘 다듬어서 2~3번을 흔들어서 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 2/7쌀뜨물을 1~1.5L를 준비해서 냄비에 넣어주세요
*멸치육수/다시육수를 준비하셔도 되세요
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STEP 3/7두부 반모를 작게 썰어서 준비해주세요
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STEP 4/7건새우를 준비해주세요
전 작은건새우여서 양이 많아 보여요 큰건새우는 한줌이면 되네요
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STEP 5/7쌀뜨물에 된장을 풀고 건버섯과 건새우를 넣고 먼저 펄펄 끓여주세요
*건버섯은 어떤것이든 다좋고요 생버섯을 넣어주실꺼면 쑥이랑 같은 타이밍에 넣어주세요
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STEP 6/75번이 펄펄 끓어오르면 씻은 쑥을 넣어주세요
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STEP 7/7쑥을 넣어서 한소큼 끓어오르면 두부와 청양고추를 넣어주시고 다진마늘을 넣어서 두부가 익어 떠오르면 봄나물 쑥국이 완성이 되네요
- 건새우대신 우렁/홍합/조개살등을 넣고 끓이셔도 맛있네요
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