Name: 꽈리고추찜 만들기. 입맛 살리는 간단한 밑반찬. 전자렌지로10분완성.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽈리고추 1봉지; 밀가루 3T; 간장 8T; 액젓 1/2T; 고춧가루 3T; 설탕 1t; 매실액 1T; 다진마늘 1T; 깨; 참기름 1T; 쪽파 살짝

꽈리고추찜 만들기. 입맛 살리는 간단한 밑반찬. 전자렌지로10분완성.

집나간 여름입만 돌아오게 해주는 밑반찬

전자렌지를 활용하면 쉽고 빠르게 만들죠.

오랜만에 반찬을 좀 만들어 볼까 싶어 주방에 들어갔어요. 그렇게나 음식하는게 재미나더니 날이 더워 그런지 요즘은 그렇게나 힘들수가 없네요. 간단하게 뭘 할수 있을까가 먼저인 내 정신..며칠전 사다놓은 꽈리고추 한봉지가 눈에 보여요.

너무 쉬운 밑반찬 만들기 꽈리고추로 밑반찬 만들기 10분이면 뚝딱 만들어지는 꽈리고추 찜 해 봅니다.

2인분

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콩설기

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꽈리고추
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양념

노하우

밀가루 조리법
간장 조리법
액젓 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
매실액 보관법
다진마늘 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

꽈리고추는 깨끗이 씻고 꼭지를 따서 준비해주세요.
STEP 2/8

씻은 꽈리고추는 물기가 있는 그대로 위생팩에 담아주고 밀가루 3T를 넣어주세요. 물기가 있어야 밀가루가 꽈리고추에 묻어요.
STEP 3/8

밀가루를 넣은 위생팩에 공기를 넣어 풍선처럼 만든 후 입구를 잡고 봉지를 흔들어 꽈리고추에 밀가루가 골고루 묻을 수 있게 해주세요.
그리고 전자렌지에 5분 돌려줍니다.
전자레인지
STEP 4/8

꽈리고추가 익는동안 양념을 만들어요.
간장 8T, 액젓1/2T, 고춧가루 3T , 설탕1t, 매실액1T, 다진마늘1T, 깨, 참기름 1T, 쪽파 살짝 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 5/8

꽈리고추에 밀가루가 얇게 입혀진채로 잘 익었답니다.
STEP 6/8

준비 해 놓은 양념에 꽈리고추를 넣고 잘 버무려주시면 됩니다.
STEP 7/8

완성!!
STEP 8/8

10분만에 만드는 반찬인데 이케 맛있으면 우째?
꽈리고추 찌는것만 간단히 해도 시간을 엄청 줄일 수 있답니다.