구운 김을 넣은 달래양념장
고추먹고 맴맴~ 달래먹고 맴맴~ 그래서 오늘은 달래양념장을 준비했습니다. 재작년에 메인에 오르게 했던 달래양념장에 살짝 업그레이드(?)를 했어요. 뭔가를 추가하고 싶은데 마땅한 것이 없어서 김을 구워서 넣어봤답니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6달래는 뿌리 쪽을 깨끗하게 손질해서 씻고 2~3cm 정도로 잘랐어요.
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STEP 2/6양파는 1/8개를 잘게 다졌어요. 당근도 양파의 양만큼 쫑쫑 다져줍니다.
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STEP 3/6볼에 썰어놓은 야채를 담고 진간장 6T, 올리고당 2T, 들기름 3T, 고춧가루 2T, 통깨 2T를 넣어줍니다.
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STEP 4/6김은 구워서 작게 뜯으며 잘라주세요.
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STEP 5/6구운 김을 달래양념장에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 6/6구운 김을 넣은 달래양념장 완성~ 제가 김을 넣을 때는 도토리묵에 양념장을 올릴 때 조미김을 잘라서 넣기도 하거든요. 오늘은 구운 김을 부셔서 넣어봤어요.
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