모카머핀:어른들을 위한 베이킹(w.모카아이싱)
버터향과 커피향이 어우러진 머핀은 정말 사랑스럽답니다. 스트레스많이 받는 요즘 나를 위해 구워보세요.
3인분 
60분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료(6~7개)
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- 모카아이싱
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조리순서
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STEP 1/10실온에서 말랑해진 버터를 거품기로 풀어서 설탕을 넣어 잘 섞은 후 소금과 바닐라익스트릭과 달걀을 넣어 섞는다
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STEP 2/10체친 밀가루와 베이킹파우더를 넣는다
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STEP 3/10아몬드가루도 넣어준다(없으면 생략가능)
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STEP 4/10우유를 따뜻하게 데워 커피를 녹인다
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STEP 5/10반죽에 커피우유를 넣고 주걱으로 잘 섞는다
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STEP 6/10초코칩을 넣어 섞는다
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STEP 7/10머핀틀에 반죽을 담고 180도 오븐에서 25분이상 구움.
굽는 중간에 팬으로 덮어주면 타지않고 색깔도 예쁘게 나온다.
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STEP 8/10젓가락으로 꽂아보아 묻어나와지 않으면 잘 익은 것임
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STEP 9/10머핀을 식힘망에 식히는 동안 모카아이싱을 만든다
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STEP 10/10모카아이싱을 아이들 약병에 담아 뿌려준다
비닐에 담아 끝을 잘라낸 후 뿌려도 됨
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