취나물 무침

취나물 무침

취나물 한번 볶은 다음에 무쳐서 먹어요

4인분

15분 이내

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STEP 1/7

끓는물에 취나물을 데쳐 주세요
STEP 2/7

준비한 찬물에 헹궈 주세요
흙이 나오지 않도록 4번 씻어주세요
STEP 3/7

씻을 때 바닥에 흙이 내려가도록 손가락으로 건져서 털어주세요
STEP 4/7

물기를 꼭 짜서 팬에 넣고 취나물만 골고루 센불에 볶아주세요
STEP 5/7

다진마늘, 채썬 대파, 잘게 채썬 청양고추를 넣고 올리브유를 두르고 볶아주세요
STEP 6/7

불을 끄고 꿀 1T 멸치액젓 2T 참기름 1T를 넣고 섞어주세요
STEP 7/7

통깨를 뿌려서 맛있게 먹어요

: 쌉싸름한 맛의 취나물을 기름에 볶고 꿀 또는 설탕 참기름으로 맛을 내주세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

리뷰별점

맛나게 잘먹었습니다

2020.05.09 20:39

쉐프의 한마디

안녕하세요 이렇게 후기로 소식 주셔서 감사합니다 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~~!

2020.05.11 08:41

#취나물 #건강 #영양 #밑반찬 #밥반찬