Logger Script
겨울제철반찬/양념꼬막
겨울 제철 별미인 살이 꽉 찬 꼬막으로 양념꼬막 만들어 봤어요^^*

겨울꼬막은 쫄깃하고 단맛이 있어 더 맛있는데 매콤한 양념 더해 먹으니 핵꿀맛이더라구요ㅎㅎ

4인분 30분 이내 초급

요리의 재구성

재료
양념장
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 황설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
조리순서
쿡팁
꼬막 삶을때 소금대신 청주나 맛술 넣어도 좋아요~

5.00
리뷰별점
  • 묵고보자
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2023.12.20 18:05
    쉐프의 한마디
    감사합니다 ㅎㅎ
    2023.12.20 22:22
  • 이쁘다 이 봄처럼
    리뷰별점
    얼마전 친구가 준 생 꼬막을 첨으로 이 레시피보고 만들었는데, 남편이 넘 맛있다고 다 먹었어요. 오늘 두 번째도 대성공입니다^^ 감사합니다 ^^
    2020.02.28 22:36
    쉐프의 한마디
    요리 성공 추카드립니다 ㅎ 매콤하니 맛 괜찬죠 ㅎㅎ 감사합니다:) 건강 잘 챙기셔요~
    2020.03.02 16:19