만차랑 단호박죽
만차랑 단호박을 선물 받아 죽을 만들었다
일반 단호박죽이랑 끓이는 방법은 똑 같다
맛은 만차랑 단호박죽이 조금더 맛있는것 같다
4인분 
60분 이내 
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/61.단호박 껍질과 씨를 제거 후 적당한 크기로 잘라준다
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STEP 2/62.단호박과 물을 넣고 삶아준다
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STEP 3/63.단호박이 끓기 시작하면 약불로 줄여 푹 무르게 삶아준다
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STEP 4/64.단호박이 무르게 익으면 으깨어준다
(굵은 입자가 좋으면 이 상태에서 찹쌀가루를 풀어 끓여도 맛있다)
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STEP 5/65.단호박 삶은 것을 식힌 후 찹쌀1/2컵을 넣고 믹서로 곱게 갈아준다
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STEP 6/66.갈아준 단호박을 끓이다 약불로 줄여 뜸을 들인 후 소금으로 간을 한다
- *기호에 맞게 소금, 설탕을 가감해도 된다
*푹무른 단호박과 찹쌀가루를 같이 갈아 끓이면 죽을 끓이기가 쉽다
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