♥[신혼밥상] 치즈연유쿠키
고소하면서도 바삭한 쿠키
특별한 재료도 복잡한 기술도 필요 없는 쿠키
뚝딱뚝딱 '치즈연유쿠키'
아이들 간식으로 추천합니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8미리 실온에 둔 무염버터 70g을 그릇에 담아주세요.
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STEP 2/8연유 110g을 넣어주세요.
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STEP 3/8박력분 200g을 준비해주세요.
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STEP 4/8소금 한꼬집을 넣고 박력분 100g을 체에 쳐서 반죽해 준 뒤 나머지 100g도 체쳐서 반죽해 주세요.
그리고 랩을 감싸 30분 이상 휴지 시키기!
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STEP 5/8슬라이스 치즈는 4등분 해주고 반죽은 밀대로 밀어서 치즈 크기에 맞게 잘라주거나 쿠키틀로 꾹꾹 찍어주세요.
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STEP 6/8170도 온도에서 13~15분 내외로 굽기
식혔다가 (약2~3분 정도) 한번 더 구워지면 더 단단 바삭하지만 탈 수 있음 주의!오븐기의 종류에따라 온도 차이가 있을 수 있음!
노릇노릇 해질 때쯤 한번 뒤집어 주면 좋아요~
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STEP 7/8구워진 쿠기에 치즈를 올리고 쿠기로 덮어주면 치즈연유 쿠기 완성!
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STEP 8/8딸기잼이나 땅콩잼을 발라 주셔도 맛있어요.
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