연유 쿠키(계란 없이, 노에그 베이킹)
노에그(계란이 들어가지 않은)! 연유가 들어간 쿠키! 한번 만들어 볼까요~?
3인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9버터를 부드럽게 풀어 주세요.
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STEP 2/9슈가 파우더와 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
그리고 슈가 파우더가 적당히 섞이면 연유를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 3/9체친 박력분을 넣고 자르듯 섞어서 한덩이로 만들어 주세요.
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STEP 4/9비닐 봉지에 반죽을 넣어서 두께 3~4mm로 밀어 준 뒤, 냉장고에서 30분~1시간 정도
휴지 시켜 주세요~
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STEP 5/9밀가루를 살짝 묻혀서 털어낸 쿠키틀을 찍어주세요.
*반죽이 질다면 덧가루를 충분히 쓰세요~
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STEP 6/9팬닝 한 뒤, 오븐 온도 170도에서 7~9분 정도 구워 주세요
(저희 집 오븐은 온도가 높은 편이라 짧게 구웠는데, 집집 마다 오븐 사양이 다르니 노릇노릇하게 맛있어 보이는 색을 보며 구워 주세요. 7~12분 정도)
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STEP 7/9쿠키를 철판 위에 잠시 두세요~
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STEP 8/9그리고 식힘망으로 옮긴 뒤 충분히 식혀 주세요~
손조심!!!
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STEP 9/9완성♡
- *버터 크림에 따라 반죽 상태가 달라 질 수 있어요!
4.86
리뷰별점
포토 후기(5)
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베라이콘리뷰별점8살 아들이랑 같이 만들었는데, 지금까지 만들었던 쿠키중에 제일 맛있다네요! 맛있는 레시피 정말 감사합니다^^2021.08.22 19:52쉐프의 한마디감사합니다!!^-^2021.08.23 07:43 -
NINO___리뷰별점바삭한 식감은 좋아해서 베이킹 파우더 한꼬집 추가하고 바닐라 오일 추가해서 구웠어요! 간단하고 유익한 레시피네요. 감사합니다.2020.06.19 22:21쉐프의 한마디감사합니당^-^ 즐겁고 건강한 주말 되세요~2020.06.20 09:02 -
뽀쟉뽀쨕리뷰별점주로 모양틀 찍어서 쿠키 만드는걸 좋아하는데 매번 반죽이 너무 질거나 퍼석거리거나 둘중 하나였어서 쿠키 모양이 아쉬움이 남았었어요ㅠ 근데 이 레시피는 진짜 제가 찾던 레시피에요!! 똑같이 계량해서 만드니까 너무너무 만족스러운 쿠키가 됐네요ㅎㅎ 앞으로 자주 애용할 레시피가 될것 같네요2020.03.05 00:25쉐프의 한마디깔끔하게 귀엽게 만드셨네용~ 감사합니다!!!2020.03.05 09:38 -
갑질녀리뷰별점쿠키 맛있어요.. 애들시중판매하는 타요버스 쿠키맛도 나면서 ㅎㅎ 그 쿠키보단 좀 덜부드럽긴 하지먼 바삭하면서 분유맛도 나고여튼 달콤한것이 맛이 쵝오에요!! 저희집 오븐은 불이약한지 10분정도 구워줬어요 ㅎ 바삭바삭 ㅎㅎ 넘 맛나요. 간단하고 맛있는 레시피 넘나 감사합니다2019.10.10 11:27쉐프의 한마디엄청 깔끔하고 예쁘게 구우셨네요^^ 맛있게 만들어 드셨다니 기분 좋네요~ 감사합니다! 즐거운 주말 되세용~2019.10.12 18:13
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