연유쿠키

연유쿠키

바삭바삭 달콤한 연유쿠키입니다~

6인분 이상

60분 이내

초급

도우모

재료

계량법 안내

재료

노하우

박력분 조리법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

연유 80g, 말랑한 버터 40g을 잘섞이도록 저어주세요.
STEP 2/5

체쳐선 준비해둔 박력분을 재료에 부어서 섞어주세요. 이때 한쪼집 정도 약간의 소금을 넣어주세요. 연유쿠키에는 말그대로 연유가 왕창 들어가기때문에 별도로 설탕을 넣어주실 필요는 없지만, 바닐라설탕이나 오일 있다면 넣어주세요. 훨씬 풍미가 좋아져요.
STEP 3/5

덩어리로 반죽해주세요. 반죽의 너무 뻑뻑하다고 느껴지시면, 우유를 살짝 넣어서 반죽질기를 맞춰주세요.
STEP 4/5

밀대로 반죽을 얇게 펴주신다음, 쿠키커터로 예뿌게 잘라주세요.
STEP 5/5

180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워주세요.
오븐

: 버터는 미리 실온에 꺼내두셔서 말랑한 상태가 되도록 해주셔야 돼요.

요리후기4 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

란이❤️

리뷰별점

에프,오븐 둘다 돌려봤는데 맛있습니다.

2024.01.31 02:07
한밀

리뷰별점

맛있고 모양내기도 맘에 들어요.

2019.05.08 21:43
박카스못난이

리뷰별점

맛있어오

2017.12.20 14:41
백호구

리뷰별점

진짜 맛있어요

2017.06.08 18:39

쿠키 맛보장 레시피