3인분
90분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/8실온에두어 말랑해진 버터를 거품기로 살짝 풀어주세요.
-
STEP 2/8연유와 우유를 넣고 섞어주세요.
-
STEP 3/8박력분을 넣고 주걱으로 섞어주세요.
-
STEP 4/8반죽은 한덩이로 뭉쳐주고.
비닐에 넣어 1시간정도 휴지시켜주세요.
*저처럼 백련초반죽도 만들고 싶으신분은 박력분을 섞기전에 버터반죽을 정확히 두개로 나누어
한쪽에는 박력분140g을 다른한쪽에는 박력분130g+백련초가루1T를 넣고 섞어주세요.
-
STEP 5/8휴지가 끝난 반죽은 밀대로 두께 5mm정도로 밀어주세요.
-
STEP 6/8원하시는 쿠키커터로 모양을 내주세요.
-
STEP 7/8찍어낸 반죽은 쿠키팬에 가지런히 팬닝해주세요.
-
STEP 8/8팬닝이 끝나면
170도로 예열된 오븐에 10분정도 구워주세요.
- 꼭 백련초가루가 아니더라도 코코아가루나 단호박가루, 치즈가루 등등
응용할수 있으니 꼭 한번 만들어보세요:)
4.64
리뷰별점
포토 후기(8)
-
양나찡리뷰별점맛있어요ㅛ2021.01.20 10:18 -
muskaan리뷰별점제가처음만들어본거라서 쿠키가아니고 떡이되버렸지만 맛있었어요2020.01.08 12:17 -
노권영리뷰별점우유는5그램이 맞나요?? 반죽이 안섞이고 쿠키가 딱딱하게 나와요2018.10.11 15:25 -
새누와도담리뷰별점아이와 함께 만들었는데 적당히 달아서 좋아요 연유쿠키 맛이 궁금했는데 약간 칼로리바 같은 느낌의 단맛이네요2018.06.28 18:20
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,