꽈리고추가지볶음

꽈리고추가지볶음

촉촉하게 푹 익은 가지와 아삭한 꽈리고추 맛을 즐길수 있는 간단 밑반찬이에요 맵지 않아서 가족 모두 맛있게 먹을수 있어요

2인분

15분 이내

초급

요리조이

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재료

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노하우

가지 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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들기름 조리법
들기름 보관법
진간장 조리법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/6

가지를 3등분한 후 길이로 반 잘라서 길죽하게 썰어 주세요 허브솔트를 뿌려 주세요
STEP 2/6

꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어서 준비합니다
STEP 3/6

마늘은 편으로 썰어 주세요
STEP 4/6

팬에 들기름을 두르고 센불에 가지를 볶아주세요
STEP 5/6

꽈리고추와 마늘을 넣고 원당 2T 진간장 3T를 넣고 볶아주세요 불을 중불로 줄이고 물엿 1t를 넣고 섞어주세요
STEP 6/6

갈아 둔 깨를 뿌려서 맛있게 먹어요

: 가지는 푹 익혀야 맛있어요

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#가지볶음 #꽈리고추 #건강

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