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왕눈이2

건강한식단~보양식뺨치는 홍합들깨미역국!

대단한 재료가 들어가야 보양식인가요~

간단한재료들이지만 영양만점인 홍합들깨미역국을

끓여보세요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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건미역을 미지근한물에 담구어서 불려준다음 비벼서 한번을 씻어 먹기좋은크기로 잘라서 준비해주세요
냉동홍합살을 찬물에 담구어서 해동을 시켜준후 두세번을 씻어내어 물기를 꼭짜서 준비해주세요
*건홍합살은 따뜻한물에 30분이상을 담구어서 불려주신다음 조리하시면 되세요
먹기좋게 썰어둔 미역에 잠길만큼 물을 붓고 건새우를 한주먹을 넣고 펄펄 끓여주세요
펄펄 끓으면 손질해놓은 홍합살을 넣고 펄펄 끓여주세요
국간장2큰술을 넣고 후추가루를 조금만 넣어주세요
중불에서 20분을 끓여주세요
*추가간은 소금으로 해주세요
20분을 푹끓인 홍합미역국에
들깨가루5큰술을 넣고 뭉쳐지지않게 잘풀어서 섞어 휘리릭 끓여주세요
홍합들깨미역국이 완성이 되었어요
들깨가루가 들어가니 국물이 뽀얗게 꼭 사골육수를 넣은것 같네요
흔한재료지만 맛과 영양적인면에서도 그어떤 보양식보다 좋네요
다이어트식단/저염식단으로 좋아요
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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