자취생 간단 부추김치 - 익으면 더 맛있어지는 부추김치!
10분 이내로 만들 수 있는 간단한 부추김치 같이 만들어봐요~
찹쌀풀 필요 없어요!
계랑 스푼 X 모든 레시피는 숟가락으로 계량합니다
1인분 
10분 이내 
아무나 올해 2월에 결혼한 새댁입니다~ 남편한테 맛있는거 해주고 싶어서 레시피올립니다! 호텔조리과졸업생이라서 제 레시피 믿고 따라오셔도 됩니다
재료
- 주재료
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- 양념
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김치용 아니여도 되요
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과하지 않을 정도
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조리순서
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STEP 1/7부추는 깨끗이 씻어주세요 저는 김치용 고춧가루를 썼는데 없으시다면 일반 굵은 고춧가루 쓰셔도 됩니다 찹쌀 대신 식초가 들어가서 새콤달콤 할거에요 액젓 없으시면 소금으로 대신 해주세요 통깨는 굳이 안넣어주셔도 됩니다 (저는 깨를 좋아해서 넣어줬어요)액젓 대신 소금
찹쌀풀 대신 식초
없으신 재료 사오는 것도 돈 드니까 집에 있는 재료를 넣어보세요!
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STEP 2/7깨끗이 씻은 부추는 먹기 좋게 잘라주세요
길게 드시는걸 좋아하시는 분들은 안잘라주셔도 되요
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STEP 3/7준비한 부추를 소쿠리나 볼이 깊은 접시에 담고 굵은 고춧가루(5T~10T)를 넣어줍니다부추 양에 따라 고춧가루의 양도 달라져요
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STEP 4/7식초도 넣어주세요! 찹쌀풀 대신 넣는 것이니 4T~ 6T 정도 넣어주세요너무 새콤 할 수도 있으니 조금씩 넣어주시고 모든 양념을 다 넣고 섞어보았을때 간을 한번 봐주세요
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STEP 5/7설탕을 넣고 소금 살짝 넣어주세요
마늘은 듬뿍!액젓 대신 소금을 넣어주셔도 됩니다
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STEP 6/7이제 접시 안에 있는 부추와 양념을 섞어주세요 그리고 모든 양념이 다 들어간 후에 간 한번 봐주세요새콤하다 싶으면 설탕을 더 넣어주시고 달다 싶으면 식초나 소금을 더 넣어주세요 짜다 싶으면 설탕이나 식초를 더 넣어주세요
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STEP 7/7다 완성 된 부추김치는 예쁘게 담아주세요~
- 모든 레시피는 계량 스푼으로 안합니다
5.00
리뷰별점
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신도익리뷰별점만들어서 먹었는데 좋아요 레시피 감사합니다2023.01.01 01:04 -
짱꾸를왜말렷리뷰별점와 짱맛난다요 ㅎ2022.12.29 20:15 -
지혜하은리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요~~2020.02.21 21:35
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